老孙与收手

布商老孙赶上了好年景，年底赚了往年三倍的利。伙计劝他再加把劲，多进几批货趁热打铁。老孙摆摆手说："够了，今年到这儿。"伙计不理解。第二年开春布价大跌，同行压了一仓库高价货叫苦连天，老孙仓库空空，没亏一分钱。伙计这才服了。老孙说："水倒满了再倒就溢了，刀磨到最薄再磨就卷了。知道什么时候停，比知道什么时候开始难。"

这个故事说的什么

老孙赚了三倍利就收手，同行贪多压货反亏——"持而盈之不如其已"，知道在满之前停下来才是真本事。